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它享有“蔬菜之王”的美稱

清新營養,味道鮮美

具有抗癌、清熱利尿、增強免疫力等功效

它是誰呢?沒錯

它就是蘆筍

蘆筍百合

蘆筍食譜11.PNG

主料:青蘆筍200g、鮮百合5顆輔料、鹽適量、食用油適量

 

做法:

1. 材料備齊。百合剝開去掉根和黑色的部分,蘆筍根部去除切斜刀。

2. 蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝幹。

3. 鍋中入油先放入百合快速翻炒,再加入蘆筍。

4. 30秒左右加少許鹽調味即可。

 

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